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Tenemos un sentimiento de pertenencia común a una tribu, la de los Zokoinómanos, la nuestra y la de todos, la que nos permite evolucionar sin alterar nuestros valores y la que nos ayuda a avanzar unidos creando conceptos diferentes y únicos.

Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas distintas a través de una cocina con identidad propia; la provocación constante en el comensal mediante un ambiente de disfrutones e inconformistas (lo que acaba provocando su adhesión a la tribu); y la agitación del panorama sociocultural  a través del arte en todas sus vertientes.

MIEMBROS DE LA TRIBU

Peter Alexander

CEO

Javi Álvarez

Chef Ejecutivo

Jon Sistiaga

Socio

Mikel Urmeneta

Dir. Creativo

Luis Garcia Bahamonde

Socio

Alejandra Álvarez

Dir. de Operaciones

Rafael Bojollo

Dir. Compras

Álvaro Recio

HR Manager

Javier Iglesias

Controller Financiero

Mónica Rodríguez

Manager Mk. & Com.

Elena San Juan

Coordinadora RR.HH. Zahara

NUESTROS VALORES

Ponemos a las personas en el centro de todo aquello que hacemos. GRAN ZOKOINÓMANO
Cocinamos con creatividad, calidad y alma. CHAMÁN DE TRIBU
Buscamos más allá de lo establecido, cual tribu de subversivos paladares. ZOKOINTRÉPIDO
Somos creadores de un espacio diferente en un mundo sobresaturado. ZOKOINÓMANO IMCOMPRENDIDO

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